サカナカレー スティングレイはどんなお店？水上ビルのバーで間借り営業するカレー店
「サカナカレー スティングレイ（SAKANA.curry STINGRAY）」は、豊橋市のシンボル的存在である「水上ビル」の2階にある「FreeStyle BAR? 輪-RiN-」にて、お昼の時間帯のみ間借り営業しているスパイスカレー専門店です。
2025年6月にオープンした比較的新しいお店ですが、店名の通り「魚（サカナ）」を主役にした珍しいコンセプトが話題を呼んでいます。バーの落ち着いた空間で、店主こだわりの独創的なカレーを楽しむことができます。
※予約にも対応しています
サカナカレー スティングレイの特徴や売りは？エイのフライと濃厚な魚ダシ
このお店の最大の魅力は、他ではなかなか味わえない「魚介の旨味」を凝縮したカレーとトッピングです。
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魚のアラから取る秘伝のダシ: カレーのベースは、魚のアラから丁寧に取ったダシ。スパイスの華やかさと魚の濃厚な旨味が重なり合う、サラッとしたシャバ系のカレーが特徴です。
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名物の「エイカツ」: 店名（スティングレイ＝アカエイ）の由来にもなっている、珍しいエイのヒレのフライ（エイカツ）をトッピングできます。クセがなく、独特の食感がカレーによく合うと評判です。
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彩り豊かな副菜: 一皿に10種類ほどの自家製副菜が盛り付けられており、見た目も非常に鮮やか。混ぜながら食べることで、一口ごとに異なる味わいを楽しめます。
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辛すぎない優しいスパイス: スパイスはしっかり効いていますが、辛すぎず素材の味を活かした仕上がりになっており、幅広い層に支持されています。
サカナカレー スティングレイの商品・サービス情報や金額
メニューは定番の「SAKANAカレー」のほか、日替わりの限定カレーなどが用意されています。
| メニューカテゴリ | 商品例 | 金額目安（一例・税込） | 備考 |
| カレー単品 | SAKANAカレー、スパイスチキンカレー | 1,000円〜1,200円 | 魚ダシベースの基本メニュー。 |
| あいがけ | あいがけカレー（2種） | 1,400円〜 | 2種類のカレーを一度に楽しめる人気メニュー。 |
| トッピング | エイカツ（エイのフライ） | 200円〜300円 | ぜひ追加したい看板トッピング。 |
| ドリンク | クラフトコーラ、ビール、ラッシーなど | 400円〜 | BAR「輪」のドリンクメニューも楽しめる。 |
サカナカレー実食レポート！
メニューがあり、オーダーは紙に記入してお願いするスタイルです。
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今回は相棒にビールもチョイス。
キリンクラシックラガーの中瓶！うれしいチョイスですね。
今回は「あいがけカレー」をいただきました。
お魚と、お肉が同居しているスタイルです。
お米もエスニックなものが沢山入っていて美味。豊橋名物のうずらの卵ものっていました。
甘口〜中辛ぐらいの味付けで、スパイス豊かな風味が広がる美味しさ！
付け合せのサラダやピクルスもスパイスとの相性抜群です。
テイクアウトにも対応していただけました。
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営業時間・定休日
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営業時間:
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水・木・金：11:00〜15:00（L.O. 15:00）
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土・日：11:00〜14:00（L.O. 14:00）
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定休日: 月曜日・火曜日
（※上記料金と営業時間は、調査時点の情報に基づく目安です。間借り営業のため、最新の営業状況やメニューは公式Instagram等で事前に確認することをおすすめします。）
サカナカレー スティングレイの住所とアクセス方法
豊橋駅前の水上ビル（豊橋ビル）の2階、バー「輪-RiN-」を目指して階段を上がった場所にあります。
市電からだと、新川から歩いて5分ぐらいのところにあります。
看板からそのまま階段を上がり、白いドアを開くとお店になります。
住所
〒440-0888 愛知県豊橋市駅前大通3丁目118 豊橋ビル2F（Bar 輪-RiN- 内）
アクセス方法（電車・車）
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電車:
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豊橋鉄道東田本線（市電）新川駅より徒歩約5分。
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JR・名鉄 豊橋駅東口より徒歩約10分。
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車: 専用駐車場はありません。水上ビル周辺のコインパーキング（まちなかパーキング等）をご利用ください。
（※上記の情報は、調査時点のものであり、最新の情報と異なる可能性がある可能性がある旨を追記します。）
まとめ
豊橋駅前の水上ビル2階で昼間だけオープンする「サカナカレー スティングレイ」は、魚ダシの旨味とスパイスが絶妙に融合した、豊橋でも稀有なカレーショップです。特に看板メニューの「エイカツ」は、ここでしか味わえないユニークな逸品。
副菜たっぷりの美しい一皿は、健康志向の方やスパイスカレー好きにはたまりません。
駅からのアクセスも良く、お昼の隠れ家的なランチスポットとして、ゆったり食べたい方や新しい驚きを求める方にぜひおすすめしたいお店です。
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