グルメ 豊橋の老舗「松寿し」：個室完備で楽しむ旬の握りと会席料理
豊橋市宮下町にある厳選素材にこだわる寿司・和食・会席料理店松寿し（まつずし）は、愛知県豊橋市宮下町にある、旬の握り寿司と会席料理を提供する老舗の寿司・和食店です。長年にわたり地元で愛され続けており、新鮮なネタと丁寧な仕事が施された料理を楽し...
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グルメ グルメ 豊橋のレトロモダンな珈琲専門店「西洋茶店」：光サイフォンで淹れる上質な一杯と名物トースト
豊橋市民球場前にある和洋融合の雰囲気を持つ珈琲・喫茶店西洋茶店（せいようちゃみせ）は、愛知県豊橋市中岩田にある珈琲専門店（喫茶店・カフェ）です。三河地方で複数店舗を展開する会社が直営する本店で、日本と西洋を融合させたようなモダンでレトロな空...
グルメ 豊橋のカジュアルフレンチ「エスペランス」：気軽に楽しむ本格コース料理とテイクアウト
豊橋市東田町で本格的ながらも親しみやすいフランス料理を提供する店エスペランス（Esperance）は、愛知県豊橋市東田町にあるフランス料理店です。かつてはレストランとして、現在はテイクアウト（持ち帰り）専門の総菜・デリも兼ねた業態で営業して...
グルメ 豊橋名物手羽先を味わう居酒屋「手羽や」：塩とタレが選べる鶏料理専門店の魅力
豊橋市赤岩口駅近くにある手羽先と鳥料理が名物の居酒屋手羽や（てばや）は、愛知県豊橋市東田町にある、手羽先を中心とした鶏料理と居酒屋メニューを提供するお店です。地元の方々に愛されるアットホームな雰囲気の中で、名物の手羽先をはじめ、焼き物や揚げ...
グルメ 豊橋の老舗鰻問屋「魚伊」：炭火でパリッと焼き上げる絶品うなぎと海鮮料理
豊橋市東田町で伝統の味を守るうなぎ・大衆魚貝料理店魚伊（うおい）は、愛知県豊橋市東田町にある、うなぎ料理と大衆魚貝料理を提供するお店です。活うなぎ問屋として創業した長い歴史を持ち、その伝統と確かな目利きで厳選したうなぎを堪能できることで知ら...
グルメ 豊橋の麺を極めるラーメン店「麦の寅 GACHI SOBA DOJO」：ミシュラン直系継承の自家製手揉み麺
豊橋市東田町で「麺」を主役に据えたラーメンを提供する専門店麦の寅 GACHI SOBA DOJO（むぎのとら ガチソバドウジョウ）は、愛知県豊橋市東田町に店を構えるラーメン専門店です。「GACHI SOBA DOJO」の名の通り、麺を極める...
グルメ 豊橋名産「ヤマサちくわ 東田店」：伝統の味と豊富な練り製品を扱う専門店
愛知県豊橋市発祥の老舗魚肉練り製品の販売店ヤマサちくわ 東田店は、豊橋市を代表する名産品の一つであるちくわをはじめとした魚肉練り製品を製造・販売する株式会社ヤマサちくわの直営店舗の一つです。1827年（文政10年）創業という長い歴史を持ち、...
グルメ 豊橋のハンバーグ専門店「三代目 炭処 おおくぼ」：炭火焼きと多彩な薬味で味わうブランド牛の極上ハンバーグ
豊橋市上地町にあるこだわりの炭火焼きハンバーグ専門店三代目 炭処 おおくぼ（さんだいめ すみどころ おおくぼ）は、愛知県豊橋市上地町に2023年11月にグランドオープンしたハンバーグ専門店です。キッチンカーでのカレー販売で日本縦断を果たした...
グルメ 豊橋名物「豊橋カレーうどん」の名店「夢み茶屋 麺処 大菊」：地元愛あふれる老舗うどん・そば屋
豊橋市吾妻町で愛される「そば・うどん」を提供する麺処夢み茶屋 麺処 大菊（ゆめみちゃや めんどころ おおぎく）は、愛知県豊橋市吾妻町に店を構える、そば・うどんを専門とする麺処です。長年地元で親しまれている「家庭的なうどん屋さん」として知られ...
グルメ 豊橋のソウルスイーツ「ピレーネ」発祥の店 ボンとらや東田店：和洋菓子と焼きたて団子を楽しむ
豊橋市栄町にある創業1951年の老舗和洋菓子専門店ボンとらや東田店は、愛知県豊橋市を拠点とする老舗和洋菓子専門店「ボンとらや」の店舗の一つです。1951年に豊橋市で誕生して以来、「素材」と「伝統の味」を大切に、和菓子・洋菓子の専門職人が一つ...