豊橋で長年愛される老舗うなぎ料理店とは?
「のぼりや」は、愛知県豊橋市にあるうなぎ料理の専門店です。地元で長く愛され続けている老舗として知られています。
うなぎ丼やうな重を中心としたメニューを提供しており、その確かな味で地域内外の多くのファンを持つ人気店です。
大正時代から継ぐ秘伝のタレが決め手!「のぼりや」のうなぎの特長とウリ
「のぼりや」の最大の魅力は、大正時代から継ぎ足されてきたという秘伝のタレと、そのタレで焼き上げる厳選されたうなぎです。
- 秘伝のタレ: 甘すぎず、さっぱりとした上品な味わいが特徴で、うなぎ本来の味を引き立てます。
- 焼き方: 厳選したうなぎを、タレでふんわりと、そしてこんがりと香ばしく焼き上げます。
- 食感: 中はふっくら、皮はパリッとしており、絶妙な食感が楽しめます。
- 雰囲気: 店内は昔ながらの庶民的で落ち着いた雰囲気があり、個室の利用も可能です。子ども連れでも気軽に利用しやすい点も、地元で支持される理由の一つです。
絶品うなぎ丼・うな重のメニューと価格情報
主にうなぎ料理を提供しており、テイクアウト(お持ち帰り)用の弁当や蒲焼も用意されています。
| 商品・サービス名 | 価格帯(目安) | 備考 |
| 上うなぎ丼 | 3,400円〜 | お吸い物と香の物がセット。時期により価格変動の可能性あり。 |
| うなぎ上弁当 | 3,200円〜 | テイクアウト用メニューの一例。 |
| 定食 | 要確認 | 蒲焼にご飯、肝吸い、香の物などがセットになったメニューもあります。 |
| 肝吸い | 要確認 | うなぎ丼にプラスして注文可能。 |
- ※上記は調査時点での情報に基づく目安の価格です。食材の仕入れ状況や時期により、価格が変更になっている可能性があります。最新の情報は必ず直接店舗にご確認ください。
「のぼりや」の店舗情報:住所とアクセス方法
住所・電話番号
| 項目 | 情報 |
| 所在地 | 愛知県豊橋市松葉町3丁目97 |
| 電話番号 | 0532-52-3534 |
アクセス方法
- JR東海道本線・豊橋鉄道各線 豊橋駅 東口より徒歩約7分
- 豊橋鉄道東田本線 駅前大通駅より徒歩約6分
- 駐車場:店舗裏に数台分あり
- ※上記の情報は、最新版ではない可能性や変更が生じている可能性があります。ご来店の際は、事前に店舗へご確認いただくことをお勧めします。
豊橋の「のぼりや」は、大正時代から続く歴史を持つ、地元で愛されるうなぎ料理店です。
長年継ぎ足されてきた秘伝のタレと、厳選されたうなぎをふっくら・こんがりと焼き上げる熟練の技が、その美味しさの秘密です。甘すぎず上品なタレは、香ばしいうなぎと絶妙なハーモニーを生み出します。


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