つくし寿司はどんなお店？豊橋で長年愛される大衆寿司店
愛知県豊橋市西新町にある「つくし寿司」は、半世紀以上続く老舗の大衆寿司店です。高級寿司店や回転寿司店とは一線を画し、「気軽にお寿司を楽しめる処」として、長年地元のお客さんに愛されています。肩肘張らずに楽しめるアットホームな雰囲気が特徴で、カウンター席やお座敷があり、一人でもグループでも利用しやすいお店です。真心を込めて握られたリーズナブルな価格のお寿司と、温かいサービスが魅力の「町の寿司屋」です。出前やテイクアウトにも対応しており、自宅やイベントでもつくし寿司の味を楽しめます。
つくし寿司の特徴・ウリは？絶品の穴子と地元名物を使った創作寿司
つくし寿司の最大のウリは、人気メニュー「穴子（あなご）」の美味しさと、アットホームでリーズナブルな店作りです。
- 絶品の穴子（あなご）: 看板メニューであり、昔から「美味しい」と評判のネタです。丁寧に仕込み、煮上げ、炙り、ツメ作りといった手間暇を惜しまない仕事が施された穴子は、香ばしく、タレも絶品と高く評価されています。
- 大衆寿司としての気軽さ: 「高級寿司店でも回転寿司店でもない」と自ら謳う通り、リーズナブルな価格設定で、敷居が高いと思われがちな個人の寿司屋でありながら、誰もが気軽に立ち寄れる雰囲気です。
- 地元名物を使った創作寿司: 地元豊橋名産のうずらを使った創作軍艦巻きなど、他では食べられないオリジナルの美味しい一品があることも特徴の一つです。
- ボリューム満点の平日ランチ: 平日お昼（11:30～14:00、注文は13:30まで）限定で、にぎり寿司または海鮮丼に、揚げ物、小鉢、味噌汁、茶碗蒸しがセットになった、ボリューム満点の「つくしのランチ」を提供しています。
つくし寿司の商品・サービス情報と金額目安
つくし寿司では、握り寿司や丼ものなど、様々なメニューを良心的な価格で提供しています。（※価格は一例です。最新の情報や正確な価格は店舗にご確認ください。）
| カテゴリ | 商品例 | 価格目安（1人前） | 特徴 |
| 握り寿司 | 並寿司 | 1,200円 | リーズナブルな定番 |
| 上寿司 | 1,800円 | ||
| 特上寿司 | 2,200円〜 | ||
| あなご寿司 | 1,350円 | 看板メニュー | |
| まぐろ寿司 | 1,600円 | ||
| 丼もの | 海鮮丼 | 1,300円 | |
| 鉄火丼 | 1,600円 | ||
| 海鮮漢盛り | 1,900円 | ボリューム満点のメニュー | |
| ランチ | つくしのランチ | 1,500円 | お昼限定。にぎりor海鮮丼セット |
| その他 | 助六寿司、ミックスのり巻き、一品料理（ニギスの天ぷら、トリ貝の刺身など） | 700円〜 | 宴会、法事、お祝い事の予算に応じた相談も可能。 |
つくし寿司の住所とアクセス方法
つくし寿司を訪れる際の基本情報です。
住所
〒440-0811 愛知県豊橋市西新町53
アクセス方法（電車・車）
- 電車：豊橋鉄道東田本線 東八町駅出口より徒歩約2分。
- 車：店舗横に駐車場（約4台分）がありますが、道路の構造上少し分かりにくい場合があるため、初めて車で訪問する際は電話での確認をおすすめします。
営業時間・定休日
- 営業時間：店舗に直接お問い合わせください。
- 定休日：毎週水曜日、第三火曜日
（※上記の情報は、調査時点のものであり、最新の情報と異なる可能性があることをご了承ください。訪問前に電話などで確認をおすすめします。）
まとめ
豊橋市にある「つくし寿司」は、半世紀以上にわたり地元に愛されているアットホームでリーズナブルな大衆寿司店です。敷居の低さが魅力で、特に入念な仕込みが施された絶品の穴子寿司は、来店客の「推しネタ」として有名です。また、地元名産のうずらを使った創作軍艦巻きや、平日限定のボリューム満点なランチも見逃せません。出前やテイクアウト、各種宴会にも対応しており、豊橋で気取らずに美味しいお寿司を楽しみたい方におすすめの一軒です。
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